| GASTRONOMIA EN MADRID | | | Las torrijas, dulces de Semana Santa Mis recuerdos de niño de la Semana Santa tienen aroma a incienso y azahar, sonido de cornetas y tambores y sabor a las torrijas. Mi madre ya compraba los días previos todos los ingredientes necesarios para, el mismo Domingo de Ramos por la mañana, ir preparando las primeras torrijas. Pan, azúcar, leche, huevo, canela y, a veces, un poqu...
| | | Dulces de Navidad en las pastelerías de Madrid Con motivo de la celebración de las Fiestas Navideñas, las mesas de todos los hogares se llenan de dulces y delicias típicas de estas fechas. Turrones, mazapanes, peladillas y por supuesto el tradicional Roscón de Reyes, son degustados en sus múltiples variedades. Madrid es una ciudad que posee muy buenas pastelerías que ofrecen al públ...
| | | La Taberna El Madroño y su licor típico de Madrid La gastronomía de Madrid es bien conocida: el cocido madrileño, los callos a la madrileña, las rosquillas del Santo y también hemos hablado ya de los vinos con Denominación de Origen que se producen en esta región. Pero además hay un producto típico menos conocido pero no por ello menos apreciado, nos referimos al licor de madroño. ...
| | | Come chocolate y churros en Madrid Si eres un "chocolatómano" sin remedio y nunca has probado el típico chocolate con churros madrileño, sería casi un pecado que te lo perdieras. Así que aquí dejo tres de los mejores sitios de la capital, en donde se puede degustar uno de los platos más castizos y que causa verdadera adicción. Chocolatería San Ginés Este esta...
| | | Jornadas Gastronómicas Sierra Oeste de Madrid Llega la primavera, con ella la Semana Santa, y una vez más tiene lugar en la Sierra Oeste de Madrid la segunda edición de sus Jornadas Gastronómicas de Semana Santa. A tenor del éxito del año pasado, en esta ocasión son varios los municipios de la sierra madrileña los que se han unido a esta iniciativa, con el fin de dar a conocer al...
| | | Chocolate con churros, desayunar en Madrid Hay pocas cosas más castizas, y auténticas, en Madrid que desayunar chocolate con churros. Después de un sábado por la noche de marcha, la llegada del alba del domingo llega a Madrid con el suave olor de las churrerías madrileñas. Sin embargo, por desgracia, las churrerías de Madrid han ido desapareciendo poco a poco. Al parecer, e...
| | | GastroFestival, feria gastronómica Desde el 25 al 31 de enero de 2010 se celebrará en la capital de España la Primera edición del certamen Madrid Fusión Gastrofestival. Un evento donde se podrá descubrir todo referente a la gastronomía. Este Festival intentará acercar tanto a madrileños, como españoles como a cualquier ciudadano que se encuentre en la ciudad de Ma...
| | | Comer en Madrid, lo mejor de su gastronomía Como dice un un amigo mío, "qué bueno es comer cuando se tiene hambre". Razón no le falta, y Madrid no se la va a quitar, eso os lo podemos asegurar. En Madrid se come bien incluso con las temperaturas más extremas. ¿Una sopa de verduras en invierno?, ¿unos callos?, ¿ensaladas en verano?, ¿unas tapas?. Sí, unas tapas, una costumb...
| | | Las mejores cenas de todo Madrid Seguro que andas buscando un restaurante diferente, original, con el que sorprender un día de estos a tu pareja o donde hacer una reunión informal de amigos. Hoy te contamos tres propuestas para cenar en Madrid que nos han encantado. A ver que te parecen a tí. Suspense, acción, y emociones fuertes para tu paladar. Eso es lo que te ofr...
| | | Madrid como Denominación de Origen En la región de Madrid tenemos una gran tradición vinícola, pero que no ha sido explotada como producción propia hasta hace pocos años. Por eso, en 1990 el Gobierno de la Comunidad de Madrid y el Ministerio de Agricultura aprobaron la creación de la Denominación de Origen Vinos de Madrid. Un merecido galardón para los caldos de esta ...
| | | Catas de chocolate en Madrid, delicias de cultura Conocíamos las catas de vino, pero lo que no sabíamos hasta que descubrimos Chocolate Clan es que también las había de algo mucho más goloso: chocolate. En efecto, esta empresa se dedica a organizar cursos de cata de chocolate , y es pionera en disponer de un club de cata en el que se organizan diversas actividades, entre ellas incl...
| | | | |
Facebook 
Twitter 
Feed RSS 
Bitácoras 
