Si eres un “chocolatómano” sin remedio y nunca has probado el típico chocolate con churros madrileño, sería casi un pecado que te lo perdieras. Así que aquí dejo tres de los mejores sitios de la capital, en donde se puede degustar uno de los platos más castizos y que causa verdadera adicción.
Este establecimiento tiene solera. Funciona desde 1890 y es la chocolatería más céntrica de Madrid. Abre desde las 6 de la tarde hasta las 7 de la mañana, aproximadamente.
Es muy frecuentado por todos aquellos noctámbulos que, antes de regresar a sus casas (o directamente su trabajo), desean rellenar sus hambrientos estómagos con algo caliente y delicioso, después de una larga noche de diversión.
Tiene su encanto. Sus asientos verdes, como de terciopelo; sus mesas de mármol y un montón de espejos. Se puede tomar un cafecito en la barra mientras se espera por una mesa, porque casi siempre está a tope.
Los churros se hacen en el momento y el chocolate es espeso y dulce. Fantástica combinación!
La dirección: Pasadizo de San Ginés, 11.
Seguro que la marca Valor te suena, ¿verdad?. Pues este local pertenece a su franquicia. La marca Valor elabora su chocolate desde 1881. De hecho, también puedes encontrarlo en cualquier supermercado.
En esta Chocolatería hay toda una variedad para elegir. Es un poco más caro, pero tampoco mucho. Y además lo vale.
En cuanto a los churros, no son los típicos. Parece que ellos tienen su propia receta. Y si quieres probar otros platos más exóticos, seguro que los encuentras en su carta de menú, que es bastante extensa.
Este local se encuentra en la calle Postigo de San Martín, 7. La parada de metro de Callao es la más cercana.
El chocolate, riquísimo, y de muchas variedades: ruso, vienés, natural, a la catalana…al igual que los cafés.
El local es pequeño, pero muy acogedor. El servicio muy amable. No es la típica churrería chocolatería. Tiene su toque especial hasta en las tazas que usan. Lo que sí sigue siendo clásico son los churros y las porras, siempre calentitas y crujientes. Si no quieres churros, puedes optar entre distintas clases de tartas, pastelitos o bollos. Con el estómago vacío seguro que no sales.
¿Que dónde está?… Pues en la calle Santa María, 30.
Foto Vía hispano4lo.wordpress
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